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金領大廚——沈陽新東方我的實操第一課

發布時間:2017-08-04 來源:沈陽新東方烹飪學校 閱讀:30103次

  又是一個夏季,又是一次中考,他們沒有繼續高中的學業,因為他們有自己的夢想。做美食,當廚師,在這個花一樣的年紀,他們勇敢的邁出了第一步。今天迎來他們實操的第一課!

學廚師

  實操第一課——翻鍋練習,這是體力與技巧的結合。同學們從正確的姿勢開始學起,老師在一旁認真指導,從開始的磕磕絆絆到后來的熟練有速。成長與改變正在悄然發生。開始的幾天他很沮喪,總是翻不好。好在自己沒有放棄,老師一直鼓勵。

學廚師
學廚師

  經過長時間的練習,他們迎來了翻鍋課程的階段考核,專業大師現場打分,他們自信滿滿。小組演練依舊能保證高度一致,手法整齊。很難想象出月初他們中的幾個同學連鍋都端不穩。

學廚師
學廚師

  專業大師進行打分,不合格的同學會拿出課余時間繼續練習,直到合格為止。這就是沈陽新東方烹飪學校承諾的“學會為止”。考核結束后,班主任老師會對考核總體做出評價,會指出優點與不足。

學廚師

  很多家長會擔心,捧在手里的孩子送去學廚師累到了怎么辦。在這里作為一個在沈陽新東方烹飪學校工作多年的小編要說,累與不累沒有絕對只是相對的,如果想讓他有所成就,想讓他成為真正的男子漢,那就放開手,他們自己選的路就讓他們自己去走。而且有老師和同學陪伴,他們不會孤單。

 

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